domingo, 21 de diciembre de 2008

Santa Julita y Quirico en Villanueva de la Sierra

En Villanueva de la Sierra (Cáceres), junto al retablo mayor de la iglesia parroquial, a la derecha, se encuentran las imágenes de los mártires Santa Julita y Quirico, que en esta villa comparten patronazgo con Dios Padre. Se representan los personajes con vestimenta anacrónica, es decir, que no corresponde con la de la época en que vivieron. Se trata en realidad de dos imágenes, y no una, pues están separadas y soportadas en dos pedestales independientes; no hay contacto entre ambas.



Julita (o Julieta) y su hijo Quirico eran cristianos naturales de Licaonia (Asia Menor) que huyeron a Tarso cuando la persecución decretada por el emperador Diocleciano. En el año 303 el gobernador Domiciano los detuvo, condenando a la madre al suplicio en presencia de su hijo. Éste lloraba y gritaba que era cristiano, por lo que el verdugo lo arrojó violentamente al suelo muriendo del golpe; la madre, en medio del dolor, siguió confesando su fe hasta que la decapitaron. Ambos cadáveres fueron arrojados a una fosa común, de donde unos cristianos, según tradición, los sacaron para darles sepultura venerable. Son considerados abogados de los pobres y de los niños y su fiesta se celebra el 16 de junio. En el pueblo, hasta hace unos años la festividad religiosa se completaba con festejos taurinos.

Aparte de Villanueva de la Sierra, son varias las localidades en España que veneran a Santa Julita y Quirico. Por ejemplo, son patronos de Valdeolivas, pueblo de la provincia de Cuenca. También lo son de Matute, población de La Rioja, en donde celebran la romería hasta la ermita situada en el monte de San Quiles (o Quirico) portando la imagen del titular, ya que la de su madre Santa Julita es de estancia permanente. En Palacios de Alcor (Palencia) Santa Julita y Quirico son igualmente los patronos y sus imágenes se conservan, como en Villanueva de la Sierra, en la iglesia de la Asunción. El más claro ejemplo es el pueblo barcelonés de San Quirze (o Quirico) del Vallés, cuyo origen se remonta a la Edad Media, cuando sólo era una parroquia de diseminado y a cuyo alrededor luego fueron levantándose casas; la iglesia se sabe que fue consagrada en 1050 por el obispo de Barcelona. En Durro (Lérida) hay una iglesia románica dedicada a los santos; en ella figuraban unas pinturas del siglo XII alusivas al martirio y fueron llevadas, por su calidad, al Museo de Arte de Cataluña, en Barcelona. En Navarra citaremos dos pueblos; en Pueyo han reconstruído recientemente la ermita de Santa Julita y Quirico, abandonada desde los años sesenta, y han recuperado la romería, y en Navascués hay también una ermita dedicada a los dos santos. En la provincia de Álava también citaremos dos pueblos; en Ulíbarri de Cuartango hay una iglesia dedicada a los santos, con una necrópolis recientemente investigada, y en Lagrán hubo una ermita dedicada en la sierra y se arruinó en el siglo XIX pero se conserva una cueva llamada de San Quirico o San Kiliz. En fin, viniendo más cerca, encontramos que Parada de Rubiales, en la adyacente provincia de Salamanca, celebran el mismo patronazago, con imágenes veneradas en la iglesia, también, de la Asunción.

En Francia San Quirico ha dado nombre (Saint Cyr) a numerosos pueblos, pues San Amador, obispo de Auxerre, trajo sus reliquias de Oriente y dio a conocer su martirio; es uno de los patronos de la catedral de Nevers y también, con su madre, de la población de Villejuif (Villajulita).

La imagen de Santa Julita que se conserva en Villanueva presenta una anomalía en su exorno, ya que le han puesto en la mano derecha un manojo de espigas de trigo cuando verdaderamente debía llevar una palma, que es símbolo del martirio y se suele poner a todas las representaciones de santos mártires. De hecho las imágenes de Santa Julita en otros lugares lucen la palma. Probablemente en Villanueva se debió perder o deteriorar y fue sustituída con mucha voluntad y poco acierto. Siempre habrá posibilidad en el futuro de corregir tal anomalía.

No se conoce la autoría, pero una observación detallada parece que permite afirmar que las dos imágenes corresponden a dos autores distintos, si nos fijamos en los rasgos estilísticos. La imagen de la madre, representada como una dama elegante, está elaborada con cierta perfección; las líneas del rostro están cuidadas (especialmente el velo) y los pliegues del vestido sugieren en conjunto bastante bien el movimiento, aparte de estar trabajados con naturalismo; finalmente la pieza presenta un delicado escorzo. Complementariamente, luce corona plateada, con resplandor. Por contra, la imagen del niño muestra una relativa tosquedad, con pliegues mucho menos conseguidos, un trazo de la cabeza más simple y, en general, una frontalidad que imprime rigidez; carece de corona. Nos atreveríamos a sugerir que los autores pudieran ser algo así como un maestro y un alumno de su taller. Es probable que en el futuro una investigación pueda descubrir la autoría, y sería conveniente porque la imagen de Santa Julita se puede calificar como una obra de calidad.









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El retablo de Villanueva de la Sierra

En Villanueva de la Sierra (Cáceres), el retablo mayor de la iglesia parroquial es de madera sobredorada y de estilo barroco inicial.

Se compone de banco, dos cuerpos en tres calles y ático; sobre cada cuerpo corre un friso con decoración vegetal. El conjunto está repartido mediante dieciséis columnas estriadas de capitel corintio sobre plinto (las interiores, pareadas). Sobre el ático hay un frontón mixtilíneo y complejo que muestra en el tímpano altorrelieve de Dios Padre.

La calle central presenta, de abajo a arriba, el manifestador coronado por un Niño Jesús sosteniendo la bola del mundo, la imagen de la Asunción, titular de la Parroquia, y, en el ático, un calvario (en el cual faltan, al momento de la fotografía, las imágenes de la Virgen María y de San Juan por estar en restauración).

La calle de la izquierda presenta una imagen de Dios Padre y una de la Virgen de Fátima.

La calle de la derecha presenta una imagen de San Sebastián y una del Corazón de María. Ambas calles laterales presentan una guirnalda vegetal sobre cada hornacina.



La hornacina central se presenta adintelada y las otras seis se rematan con arco de medio punto.

A los lados y fuera del retablo encontramos una imagen de San José con el Niño, a la izquierda, y una de Santa Julita y Quirico, a la derecha.

Hasta hace unos años el retablo tenía dos calles laterales más, suprimidas por su mal estado de conservación. En la parte inferior de la calle del borde izquierdo se ubicaba la imagen de Santa Julita y Quirico y en simetría, la de San José y el Niño. Las imágenes de San Sebastián y del Corazón de María estaban intercambiadas y había otras dos imágenes que hoy no aparecen en el retablo: la Milagrosa y Santa Rita.

Veamos ahora una fotografía de 1978 en que aparece el retablo como entonces estaba.



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Crisis y autonomías

La economía española va en caída libre. Por el momento, de cada dos puestos de trabajo que se destruyen en Europa uno estaba en España; la tasa de paro juvenil es aquí doble que la tasa comunitaria y triple que la de la OCDE. Roberto Centeno llama a Zapatero el mayor destructor de empleo del mundo desarrollado.

En el post de 31 de octubre hablaba de si en España teníamos o no crisis, cuando estábamos en puertas de la recesión; pues bien, en estos meses pasados de septiembre, octubre y noviembre, el PIB ha decrecido un 1,35 %. Si se mantiene esa caída durante un año llegaremos al -5%, tasa confirmable de momento con el actual consumo de gasóleo, que en noviembre ha caído en un 4% (la tasa de consumo de gasóleo ha sido siempre un punto superior a la de crecimiento del PIB); con ello se podría hablar no de recesión sino de depresión.

El profesor Centeno, en un artículo de El Mundo, propone dos condiciones para atajar la crisis-recesión. Una es terminar con la acumulación de liquidez, ya que esta acumulación está destruyendo gran parte de la oferta monetaria.

Ahora me fijaré en la otra condición, que simplemente es dar marcha atrás en la locura autonómica.

Frente a unos Presupuestos Generales del Estado (los de 2009) que asignan 19.500 millones de euros para el desmpleo cuando las necesidades estimadas ya son de 31.000, los presupuestos de las Comunidades Autónomas son tres veces más grandes que el neto del Estado.

Mientras el dinero escasea para jubilados y parados (a éstos se les retrasa hasta cinco meses la prestación mensual) y la Iglesia Católica, por encima de sus fuerzas, ayuda diariamente a 900.000 personas, las Comunidades Autónomas aumentan sus presupuestos pero básicamente para gastos no productivos. ¿Qué gastos? pues en más coches oficiales, hasta llegar al punto de que en España hay más coches oficiales que en Estados Unidos. No sólo son coches oficiales; son sueldos de sus funcionarios un 50% más altos que los sueldo de los funcionarios del Estado; son viajes oficiales a tutiplén sin justificación o sin necesidad; son encargos a los amigos de estudios ridículos; son embajadas anticonstitucionales por todo el mundo (incluyendo Nueva Gales del Sur); son cargos y carguitos propios de dictaduras, como los comisarios lingüísticos...

Frente a los 104.538 millones de euros para gasto del Gobierno Central, las Comunidades Autónomas disponen de 177.124 millones de euros, que representan el 59 % del gasto de las administraciones públicas; nunca se llegó a pensar que las cosas llegarían a esto. Cuando se debatía la Constitución surgió el debate entre Estado Federal, Estado Autonómico y Estado Unitario; los nacionalistas propugnaban la primera fórmula porque con ella pensaban disponer de más presupuesto. Ese 59 % es el doble de lo que correspondería en un Estado Federal.

Por si alguien piensa que ese porcentaje puede que no sea una cosa mala, digamos que el Gobierno Central, con su cantidad, tiene que afrontar la deuda pública, la aportación a la Unión Europea, clases pasivas y fondo de contingencia. ¿Qué le queda? pues 60.095 millones de euros, que es tres veces menos de lo que manejan las Comunidades Autónomas; así, la supervivencia económica de España es, a medio plazo, inviable.

No es sólo la desproporción presupuestaria. Es que el despilfarro autonómico va acompañado de la inexistencia de una política común, porque tenemos diecisiete reinos de taifas, con diecisite mercados independientes.

Las empresas españolas han crecido cuando el mercado se ha abierto. Hay dos ejemplos claros de esa realidad: la apertura del año 1959 y el ingreso en la Comunidad Europea. Con las autonomías se va en sentido contrario.

En estas circunstancias, ¿estamos en buenas condiciones para salir de la crisis? No es lo esperable y los datos macroeconómicos de España parecen confirmarlo. Estamos entrando en una recesión y lo que hay ahora que temer es la entrada en una depresión.

En el post antecitado referí la diferencia entre crisis y recesión. Ahora hay que diferenciar ésta de la depresión. Mientras la recesión puede colocar el desempleo excepcionalmente en el 20% y se puede superar en dos o tres años, la depresión puede poner el paro en el 30% y para salir de ella hacen falta diez años o más. Estemos preparados y pidamos que no nos llegue, pero hagamos algo.




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Comienza el invierno

Comienza el invierno y tenemos el día más corto del año, pero no es igual de corto en todos los sitios; depende de la latitud. Veamos ciudades de España por orden cronológico de salida del sol:.

El sol
en:................... Sale a....Se pone a...Dura
Mahón .........................8:01......17:21 .....9:20
Palma de Mallorca............8:06......17:29 .....9:23
Barcelona......................8:14......17:25 .....9:11
Jerez de la Frontera........ 8:33..... 18:12 .....9:39
Madrid.........................8:34.......17:51 .....9:17
Cáceres........................8:42...... 18:05 .....9:23
Santa Cruz de Tenerife.....8:53.......19:13....10:20
Frontera de El Hierro.......8:58.......19:22....10:24
Santiago de Compostela...9:02.......18:03 .....9:01
Ortigueira.....................9:02.......17:57.....8:55

Hemos cogido sólo algunas ciudades pero son suficientes. Está la más oriental (Mahón por conocida, aunque debiera ponerse El Castillo, de Menorca), la más occidental y meridional (Frontera) y la más septentrional (Ortigueira). Hemos cogido Madrid por ser la capital de España y por ocupar una situación central. También Palma y Santa Cruz, por marcar mejor las referencias isleñas. Barcelona es un punto oriental de la Península y Santiago, occidental. Jerez nos sirve para el sur (aunque hay otras ciudades más sureñas en la Península, tenía que cogerla). Finalmente, Cáceres es muestra del oeste a media latitud (¿por qué habré cogido Cáceres?).

sábado, 20 de diciembre de 2008

El Gallo Azul, de mano en mano

El Gallo Azul




de mano en mano.

Cocina paleolítica

HALLAZGO ANTROPOLÓGICO
Los fogones del Paleolítico
Descubren en una cueva de Cantabria restos de animales cocinados hace 18.500 años
El hallazgo prueba que los cazadores de la época dominaban las técnicas de cocción





SANTANDER.- La cocina del Paleolítico no era patrimonio exclusivo del asado, como sugiere la imagen difundida por muchos museos y obras divulgativas, sino que los cazadores de la época ya dominaban diferentes técnicas de cocción. Esto es lo que acaba de revelar un estudio realizado por investigadores las Universidades de Cantabria y Nuevo México.








El hallazgo se ha logrado gracias a la excavaciones realizadas en la cueva del Mirón, en Ramales de la Victoria, un yacimiento de 18.500 años de antigüedad en el que trabaja desde hace años un equipo multidisciplinar dirigido por los profesores Manuel González Morales y Lawrence Straus.

Este descubrimiento sobre las técnicas de cocción en la prehistoria forma de la tesis doctoral del investigador japonés Yuichi Nakazawa y acaba de ser publicado en la edición electrónica de la revista estadounidense Journal of Archaeological Science, según ha informado la Universidad de Cantabria en un comunicado de prensa.

La investigación se basa en el estudio de uno de los hogares de cocina identificados en la cueva, en el que se han encontrado numerosos restos cocinados de animales (sobre todo cabras y ciervos), junto a instrumentos de sílex y cantos rodados de arenisca enrojecidos y rotos por su repetida exposición al fuego.

Un programa experimental desarrollado por el equipo de la Universidad de Nuevo México (EEUU) que trabaja en El Mirón ha permitido verificar que la rotura de esas piedras era el resultado de sucesivos ciclos de calentamiento a altas temperaturas en el hogar, seguido de enfriamientos bruscos por inmersión.

Los científicos que trabajan en esa cueva aseguran que tienen pruebas de que, entre sus moradores en el Magdaleniense, era una práctica generalizada hervir agua para cocer huesos y extraer la grasa, que se podía consumir directamente o bien separarla para que se solidificara y se pudiera utilizar más adelante.

"Así, frente a la imagen tradicional del asado como única forma de preparar los alimentos por parte de los cazadores paleolíticos, que vemos en muchos museos y obras de divulgación, ahora sabemos de manera contrastada que controlaban las técnicas de cocción ya en una fecha muy temprana", explica el catedrático González Morales, director del equipo del Instituto Internacional de Investigaciones Prehistóricas de Cantabria (IIIPC).

Para este trabajo, se recogieron casi 5.000 restos de talla de piedra, huesos de animales y cantos rodados en una excavación de cinco metros cuadrados de superficie y 20 centímetros de espesor en torno al hogar. Otros dos miembros del equipo de investigación, David Cuenca y Jorge Caro, han tratado todos los datos obtenidos de esos restos para analizar su distribución.

A partir del análisis de esos restos, explica la Universidad de Cantabria, se han podido reconstruir los procesos de utilización de los cantos empleados para hervir agua y su posterior abandono en torno a la hoguera una vez rotos.

jueves, 11 de diciembre de 2008

Presentación de un libro de Santi Ortiz

Acabo de llegar de Sanlúcar, de asistir a la presentación de un libro de Santi Ortiz. Me ha acompañado un amigo gordo. El lugar elegido no está mal: el Museo de la Manzanilla, en las Bodegas Barbadillo, junto al castillo de Santiago.

Santi, onubense afincado en Sanlúcar, fue torero y después se hizo periodista y profesor. Lo conozco a través de JR. Compartí hace un mes y medio tertulia con él en el programa de MS. Finalmente, he intercambiado mensajes y debate a través de internet.

Ha escrito algunos libros taurinos y el último es este que hoy se ha presentado, "José Tomás, el regreso de la Estatua", de la editorial Campo Bravo.

Me había invitado a la presentación y le prometí asistir. Llego y lo saludo a la entrada, con su mujer. Está radiante y le doy la enhorabuena.

El acto ha sido organizado por el Ateneo y su presidente ha abierto el acto. Luego José Carlos Arévalo, director del semanario "6Toros6", ha expuesto con pasión la recensión del libro. Finalmente Santi ha agradecido todo lo que había que agradecer y ha dado paso a una lectura; con dicción sugerente, con entonación apropiada, ha tocado el libro por tres partes, el introito, los capítulos de tesis y las crónicas líricas. Se nota una vez más lo que sabíamos de hace tiempo; es un declarado defensor del toreo de José Tomás.

Tras las palabras ha comenzado la cola para pedir las dedicatorias a los ejemplares recién comprados. En el mío me pone: "A Marciano: con el deseo de que la lectura de este libro sirva de pasto a la polémica. Sin ella no seríamos ni tú ni yo. Un abrazo. Firma. 11-XII.08".

La asistencia de público ha sido de tarde grande. Ha estado presente todo el taurinismo de Sanlúcar. También han acudido aficionados de Jerez y El Puerto. El ganadero de Fuente Ymbro se acercó para saludar a mi amigo, que nos presentó.

La reunión se ha rematado con una copa de manzanilla para animar la tertulia, que se prolonga porque el personal se siente a gusto. Antes de irme busco a la mujer del autor para despedirme. Le doy nuevamente la enhorabuena y me responde: "qué pena que no haya sido de Ponce"; y yo: "ya llegará ese libro".

Salgo con el pensamiento de que Santi puede estar contento.

Para terminar bien la velada paseamos por el Barrio Alto y buscamos un buen sitio para degustar huevos de choco y pescaíto, con otra copa de manzanilla.




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